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摘要: 酸辣藕丁,一道经典的家常菜,其美味与醋的选择息息相关。了解各种醋的特点,掌握醋的用量和加入时机,让这道菜品更加美味。一、醋的种类与特点白醋:白醋清新爽口,能够提升酸辣藕丁的清爽口感。陈醋:陈醋香气独...