摘要： 想要为餐桌增添一道开胃又下饭的茄汁豆腐吗？这里为您呈现三种不同风味的茄汁豆腐做法，让您轻松成为烹饪高手。

一、传统家常做法

1. 将豆腐切成块状，放入沸水中焯水，使其更加鲜嫩。
2. 番茄切成小块，加入盐和糖，煮成番茄酱。
3. 将焯水后的豆腐放入番茄酱中，煮至汤汁收干，入味即可。

二、创意料理方法

1. 将豆腐切成小块，用油炸至金黄酥脆。
2. 将番茄、洋葱、大蒜等食材炒香，加入番茄酱和调味料炖煮。
3. 将炸好的豆腐放入番茄酱中，煮至入味，撒上葱花即可。

三、健康低脂做法

1. 选择低脂豆腐，切成块状，放入微波炉中解冻。
2. 西红柿切成小块，加入蒜蓉、生抽、糖等调味料，搅拌均匀。
3. 将解冻的豆腐放入调好的番茄酱汁中，微波加热数分钟，即可享用。

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希望这三种不同风味的茄汁豆腐做法，能为您的餐桌增添更多美味选择，让您和家人朋友共同品尝到这道佳肴的魅力。